Malatya Usulü Kömbe tarifi


Malatya Usulü kömbe

Yemeğin Adı: Malatya Usulü kömbe

Tarif: Malatya Usulü kömbenin yapılışı ve malzemeleri

Malzemeler

  • 1 kg un
  • yarım kilo kuşbaşı et
  • 3 kaşık tereyağ
  • yarım ekmek mayası
  • yarım çay bardağı susam

Yemeğin Yapılışı

  1. Önce iki kaşık tereyağ eriterek kuşbaşı etleri iyice kavurun.
  2. Hamuru hazırlayın. Mayalanan hamuru iki parçaya ayırın. Hamur parçalarının birini kalınca açarak yağlanmış tepsiye yayın. Arasına tereyağda kavrulmuş etleri
  3. koyun ve üzerini diğer hamur parçasıyla kapayın. Üstünü yağlayın, susam ekerek fırında pişirin.

 



Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.